Geçtiğimiz birkaç yılda kefir diyeti popülerlik sıralamasında üst sıralarda yer almadı. Bununla ilgili yorumlar çok çok olumlu. Ve bu oldukça anlaşılabilir bir durum. Ana bileşeni vücudun temel besin maddelerine olan ihtiyaçlarını neredeyse tamamen karşılayabilen tekli diyetle sık sık karşılaşmazsınız. Gerçekten de, kefirin bileşimine bakın - vücudun yağda çözünen vitaminleri emmesi ve seks hormonları oluşturması için ihtiyaç duyduğu protein ve karbonhidratları (ve genellikle çok nadir görülen hayvansal kökenli karbonhidratları) ve doymuş yağları içerir.
Aynı zamanda kefir fermente bir süt ürünüdür, bu da laktoz intoleransının (sütte bulunan "süt şekeri") artık sorun olmayacağı anlamına gelir. Kefir diyeti, bağırsaklarınıza faydalı bakterilerin girmesini sağlayarak gastrointestinal sisteminizin işleyişini iyileştirmenize olanak sağlayacaktır (ancak ülser veya diğer sindirim sistemi hastalıklarından muzdaripseniz, o zaman böyle bir diyet sizin için kontrendikedir).
Ancak elbette proteinlerin, yağların ve karbonhidratların içeriğinin, diyetin etkili ve güvenli olduğunu söylemenin tek koşulu olmadığını anlamalısınız. Diğer diyetlerde olduğu gibi vitamin almak gerekir, çünkü kendinizi belirli yiyecek türlerinden mahrum bırakarak, onların içerdikleri vitamin ve minerallerden de mahrum kalmış olursunuz.
3 günde, haftada, 10 günde ne kadar kilo verebilirsiniz?
Bunun en önemli soru olduğunu çok iyi anlıyorum, çünkü hepimiz fedakarlık yapmadan önce sonunda ne gibi faydalar elde edeceğimizi bilmek isteriz. Sizi hayal kırıklığına uğratacağım, belirli bir rakam yok, her şey şu anda hangi formda olduğunuza bağlı. Burada en az 2 seçenek var:
- Boyunuz 170 cm, kilonuz 110 kg ise, o zaman açıkça 40-50 fazla kilo almışsınız demektir. Bu durumda kefir diyetiyle günde 1-1, 5 kilo, haftada 7 hatta 10 kilo rahatlıkla verebilirsiniz.
- Ancak 170 cm boyunda, mevcut 65 kg ile 55 kg'a zayıflamaya karar vermiş sportif bir kızsanız, daha uzun çalışmaya hazır olun.
İlk durumda, iç organ yağının (bu, iç organları saran yağdır) oksidasyonu ve eş zamanlı kas kaybı nedeniyle vücutta bulunan büyük miktarda sıvının kaybı nedeniyle kilo hızla kaybolacaktır.
İkinci durumda ise vücutta aslında fazla yağ yoktur. Bütün bunlar, vücut için stratejik bir enerji rezervi olan ve yalnızca son çare olarak ayrılacağı küçük bir deri altı var. Kefirde haftada 10 kilonun tamamını kaybetmeye güvenmemelisiniz. Maksimum 3 kg. Çünkü vücudunuzda fazla sıvı yoktur ve spor yaparsanız kaslardan vazgeçmez.
7 gün boyunca eksi 10 kg kefir diyeti?
İnternette çok popüler bir soru. Daha önce de söylediğim gibi böyle bir sonuç gerçekten mümkün ama bunun için gerçekten çok büyük olmanız gerekiyor. Ben soruyu biraz farklı bir açıdan ele almak istiyorum: Kefir diyetinin hangi versiyonu en popüler ve neden hiç denememelisiniz?
Günümüzde kefir diyetinin en yaygın versiyonu günde bir buçuk litre kefir tüketilmesidir. Ayrıca diyetin süresine bağlı olarak diyete küçük porsiyonlarda et veya sebze eklenebilir.
Böyle bir menüyü takip ederek hastane yatağına yatmamızın ne kadar süreceğini hesaplayalım.
Soruyu kalori içeriği açısından ele alacağız. Dürüst olmak gerekirse kalori saymaya inanmıyorum ama bu durumda bu doğru bir örnek olacak.
Hareketsiz bir işiniz varsa ve fazla hareket etmiyorsanız vücudunuz günde yaklaşık 1000 kcal harcar. Beyin fonksiyonunu sürdürmek, nefes alma, kan temini, sindirim ve bazen kaşık kaldırmak gibi iç süreçlerin işlevselliğini sürdürmek için bunlara ihtiyacı vardır.
100 gram kefir 50 kcal içerir, yani günde 1, 5 litre kefir içerek ve daha fazla yemek yemeyerek günde maksimum 750 kcal almış olursunuz. Ve en az 1000 kcal'a ihtiyacınız var. Vücut enerji sağlamadan hangi organdan tasarruf etmeye başlayacak? Bunu kontrol etmek istemiyorum.
Evet denemek istiyorsanız elbette kimse sizi durduramaz ama üst üste üç günden fazla sadece kefir içerseniz o zaman hastanede glikoz damlaması altında kilo vermeye devam edersiniz.
Bu nedenle kefir diyetinden bahsediyorsak sadece buna odaklanmamalıyız.
Diğer ürünlerin kullanımını içeren kefir diyeti seçeneklerine bakalım
Elmalı kefir diyeti
Popüler kombinasyon. Ama anlamsız. Bir elma, kabaca karbonhidratlarla aynı olan fruktozdur. Ve aşırı karbonhidratlar, bildiğimiz gibi, yağ kazanımına giden doğrudan bir yoldur. Elmanın kefirle birlikte tüketilmesinin kümülatif bir etkisi yoktur. Ve elma burada sadece en alerjik olmayan ve yıl boyu meyve olduğu için ortaya çıkıyor. Muz, armut veya mango ile kefir diyeti hakkında da yazabilirsiniz. Ama hepimiz elmaya daha aşinayız. Bu yüzden defalarca bunun hakkında yazıyorlar ve yavaş yavaş onu kilo kaybı için bir tür süper sağlıklı ürüne dönüştürüyorlar. Ve sebzeler bu konuda çok daha etkilidir.
Karabuğday ile kefir diyeti
Zaten daha sıcak. Karabuğday "uzun ömürlü" olarak adlandırılan karbonhidratlardan biridir. Enerjilerinin tamamını hemen vücuda vermezler, bunu yavaş yavaş, kan şekerinde ani yükselişlere neden olmadan yaparlar. Adil olmak gerekirse, sadece karabuğdayın benzer bir etkiye sahip olmadığını belirtmekte fayda var. Yulaf ezmesi ve inci arpa ve arpa aynı özelliklere sahiptir. Bu nedenle sadece karabuğdaya odaklanmamalısınız, menü ne kadar çeşitli olursa o kadar iyidir.
Etli kefir diyeti
Ama bu pek iyi değil. Daha önce de söylediğimiz gibi kefir hayvansal kökenli bir üründür. Kefir diyetinde zaten çok sayıda hayvansal protein ve yağ alıyorsunuz. Karaciğere ve böbreklere aynı şeyle aşırı yüklenmeye gerek yok. Üstelik kefir diyeti pankreasınızı iyileştirebilir (veya daha doğrusu yağlı yiyeceklerden kaçındığınız dönemde vücudun kendisi onu iyileştirir) ve et eklemek bu kadar hoş bir yan etkiyi ortadan kaldıracaktır. Bu nedenle diyetinizi haşlanmış ve hatta kızartılmış etlerle seyreltmemelisiniz. Belki sadece balık. Ama çok nadiren. Haftada bir kereden fazla değil.
Artık biraz teori edindiğimize göre, beklenen etkiyi elde edecek kadar uzun süre dayanabileceğiniz ve kendinize zarar vermeden kefir bazlı ideal menümüzü oluşturalım.
Kefir diyeti. haftanın menüsü
Hayır, elbette böyle bir menüye 2 hafta, hatta bazıları bir ay dayanabilirsiniz, ancak pratik, en dikkat çekici sonucun tam olarak ilk haftada geldiğini gösteriyor. Daha sonra etki keskin bir şekilde azalır.
Kahvaltı
Bu, karbonhidrat yiyebileceğimiz zamandır ve bunun için başımıza hiçbir şey gelmez. Bu nedenle kahvaltıda yulaf lapası yiyeceğiz. Daha önce de öğrendiğimiz gibi, bu herkes olabilir. Karabuğday, arpa, yulaf ezmesi. Bir parça tereyağının hiç zararı olmaz. Hatırlanması gereken en önemli şey, yulaf lapasının hazır bir torbadan değil, tahıllardan pişirilmesi gerektiğidir.
İçecek su veya şekersiz çay veya kahve olacaktır.
Öğle yemeği
Kefir. Bir veya iki bardak. Açlık hissini azaltmak için.
Akşam yemeği
Öğle yemeğinde sebze salatası yiyeceğiz. İdeal olarak lahana veya salatalık ve domatesten yapılacaktır. Bunlar, normal sindirimi sürdürmek için esas olarak lif içeren ve hızlı bir karbonhidrat olan nişasta içermeyen sebzelerdir. Salataya yeşillik de ekleyebilirsiniz: roka, kuzukulağı vb. Yunan salatası da çok iyi bir seçim olacaktır. Şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.
Tüm. İşte dönüm noktası da burada geliyor. Öğle yemeğinden sonra menünüzde sadece kefir var. Kendinizi belirli porsiyon ve uygulama zamanlarıyla sınırlamanıza gerek yoktur. Başımız ağrıdı ve bir bardak kefir içtik. Ve günde kaç bardak aldığınız önemli değil. Hangi saatte içtiğinizin bir önemi yok. Önemli olan aç hissetmemek. Bu çok önemli bir konu. Vücudunuza diyet yaptığınızı hissettirmeyin, aksi takdirde metabolizmanız bilinçli olarak yavaşlayacak ve diyetin etkinliği ciddi oranda azalacaktır.
Sade su içmek çok önemlidir. Kefir diyetinde bu noktayı gözden kaçırmak kolaydır. Bu nedenle kendinize su içmek için net bir zaman belirleyin. İdeal olarak, uyandıktan hemen sonra bir bardak, öğle yemeğinden hemen önce bir bardak ve yatmadan önce iki bardak.
Bu kadar. Daha sonraki yol yalnızca size bağlıdır. Buna dayanabildiğin sürece, diyebilirim ki, yetersiz menü, bu kadar kilo verebilirsin. Ortalama olarak bu haftada 3-4 kg'dır.
Sadece bir şeyi unutmayın: Eğer sonrasında eskisi gibi yemeye başlarsanız, hiçbir diyetin bir anlamı yoktur.
Size tavsiyem kefir diyetinden sonra yavaş yavaş normal gıdalara dönmenizdir. Sebzeleri öğle yemeğine bırakın, ancak onlara et suyu ekleyin. Kefiri akşam yemeğinden çıkarın, ancak karbonhidratlarla değil proteinli yiyeceklerle değiştirin: et, balık, yumurta. Yavaş yavaş normal beslenmeye geçerek elde ettiğiniz sonuçları koruyabilir ve gelecekte sizin için hem lezzetli hem de sağlıklı olacak bir diyet seçebilirsiniz.
Not: Evrensel bir tarif olarak size sunulanı körü körüne kopyalamanıza gerek yok. Birkaç saatinizi ayırın ama kendinize uygun bir menü oluşturun. Bireysel bir yaklaşım her zaman sonuçları garanti eder!